Utforska Europeiska livsmedels

Europeisk mat är en sådan bred kategori som det är svårt att veta precis var man ska börja. Inte bara är det skillnader per land, det finns regionala skillnader inom länder. Som ett exempel: Frankrike ensam gör över 300 sorter av ost. Läsa böcker, tidskrifter och webbplatser är ett sätt att lära sig allt om […]

Svenska Recept och Mat

På grund av dess nordliga läge, Sverige upplever långa vintrar. Som ett resultat, traditionella svenska recept innehåller ofta relativt få andra än de färska grönsaker som skulle ha varit tillgängliga under vintermånaderna som rovor (inklusive kålrot som är hemma i Sverige, och kända i brittisk engelska som “svensk”), potatis, kål bevaras som surkål, eller en […]

Varför Spanien är en Top Foodien destination

Spanien har många olika personligheter och smakprofiler från Andalusien Galicien till Katalonien och allt däremellan – varje del av Spanien har sina egna specialiteter och traditioner. Jag föredrar den mer traditionella spanska rätter och sätt att äta till exempel grillat baby gris och pintxos / tapas främst eftersom du kan smaka historia, kultur och själ […]

Low-carb italiensk mat

Medan många människor älskar italiensk mat, de som försöker att hålla sig till en låg Carb diet drar ofta bort från den. inte konstigt, med många måltider centre på stora mängder av pasta och bröd. Men om du letar efter low-carb italienska livsmedel så finns det en del att hittas. Många italiensk mat center på […]