Utforska Europeiska livsmedels

Europeisk mat är en sådan bred kategori som det är svårt att veta precis var man ska börja. Inte bara är det skillnader per land, det finns regionala skillnader inom länder. Som ett exempel: Frankrike ensam gör över 300 sorter av ost. Läsa böcker, tidskrifter och webbplatser är ett sätt att lära sig allt om […]

Svenska Recept och Mat

På grund av dess nordliga läge, Sverige upplever långa vintrar. Som ett resultat, traditionella svenska recept innehåller ofta relativt få andra än de färska grönsaker som skulle ha varit tillgängliga under vintermånaderna som rovor (inklusive kålrot som är hemma i Sverige, och kända i brittisk engelska som “svensk”), potatis, kål bevaras som surkål, eller en […]